今年上半年由于受到疫情的影响，种植业和养殖业在市场上的销售情况一度很低迷，像种植业中的好多的水果品种，在市场上惨遭冷遇。
而水产品中的鱼类也受到了影响，有的价格暴跌，有的甚至出现了滞销的情况。这对于养殖户来说是一个不小的损失，他们只能盼望着国庆中秋双节的到来，有些没办法保持新鲜的产品只以更低的价格或者通过其他的销售方式来降低损失。
如今双节就要过去，水产品中的生蚝终于迎来的新的机会，原本滞销的13万吨生蚝也终于有了销路，这一次，养殖户终于不用愁了。
众所周知，水产品的价格低迷和滞销的情况是受到疫情以及消费者消费需求降低的影响，那么生蚝是如何“起死回生“的呢?
据了解，目前生蚝主要去势往夜宵市场以及各大餐饮行业中流通。
如今已经进入十月份，疫情给餐饮业带来的影响已经渐渐回落，各大餐厅已经慢慢恢复到之前的状态，对于生蚝的需求自然会比疫情期间要多得多。而夜市烧烤这样的小商家通常也是以小龙虾、生蚝为主，因此对于生蚝的需求量相较于之前明显有了暴增。
除此之外，则是由于国庆中秋双节的到来，很多人不是回家团聚就是和亲朋好友一起出去旅游，虽然上半年由于一些特殊情况一直处于勒紧钱袋子的状态，但现在过节的氛围让消费者有了放开吃、放开花费的观念。
而且，生蚝不比大闸蟹，生蚝的价格对于普通人来说，也是吃得起的。在这样的情况下，生蚝的情况自然会比上半年好很多。
生蚝价格的回温让养殖户终于松了一口气，一年的辛苦总算没有白费
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