今天是7月份的最后一天，近两日猪价由下跌再次转为上调。据**数据显示，7月31日全国外三元生猪均价为13.09元/公斤，环比上涨0.77%，与去年同期下跌5.76%。整体看，7月猪价可谓是“一波三折”。
图表一 2018年7月22日-31日全国外三元生猪均价走势图
数据来源：**通锐奇数据
图表一看出，近十天猪价呈现先涨后跌再涨的态势。
猪价最低为22日的12.79元/公斤，上涨至25日的13.14元/公斤，涨幅达0.51元/公斤，但猪价并没能延续上涨趋势；26日出现下跌，前期屠宰企业高价收猪，无奈终端消费市场不给力，压低生猪收购价；之后猪价回调，主要是受当前市场标猪供应持续紧缺影响，养殖端持续看涨后市。
图表二 7月31日各省市猪价涨跌幅度统计
数据来源：**通锐奇数据
从各省市猪价涨跌幅度看，今日猪价整体小幅上涨，局部地区价格维持稳定。其中山东、天津、贵州猪价涨幅最大为0.2元/公斤，其次是河北、云南、江西猪价上涨0.15元/公斤，上海、福建、海南、内蒙古猪价维持稳定，其他地区猪价上涨均在0.05-0.1元/公斤。
图表三 7月22日-31日全国各地区猪价走势图
数据来源：**通锐奇数据
由图表三看出，今日各地区猪价均有不同程度的上涨，目前价格最高的是华东地区，均价为13.7元/公斤，其次是华中地区为13.31元/公斤，价格最低的是东北地区为12.45元/公斤。整体来看，华东地区猪价依旧处于高价位，其中华东、华中、华南、西南地区均价均在13元/公斤以上。
就大猪场出栏情况来看，温氏、牧原、正邦集团大部分猪场生猪出栏价格呈现上涨态势，个别猪场有二次上调猪价现象，养殖集团提价现象表现抢眼。
屠宰场方面，大部分屠宰场结算价呈现稳中带涨态势，各地涨价现象明显增多，大部分企业结算价上涨幅度在0.1元/公斤，少量企业在0.2元/公斤，养殖户生猪出栏积极性明显收紧，屠宰企业采购难度增多，不少企业将猪源采购更多偏向于猪场。
豆粕、玉米价格
7月31日，43蛋白豆粕油厂均价为3110-3160元/吨，相比昨天上调30-50元左右，二等玉米均价1792.37元/吨，相比昨天下跌0.84元左右。
后市预测
整体来看，7月底猪价又迎来一波大面积飘红，其月底大型养殖企业出栏计划已完成，标猪供应紧张，屠宰企业采购适重猪源难度明显增加，养殖户惜售情绪严重。8月标猪供应依旧紧张，消费需求上升，猪价或震荡上行。提醒养殖户根据自己实际情况，理性出栏，时时关注猪价！要加强饲养管理，近期疾病多发，要做好饲养管理和疾病防治。
