 霉菌毒素对猪的危害 教保料中霉菌毒素超标不但会造成乳猪拒食、生长不良、免疫抑制、内脏器官损失，严重还可以造成动物死亡等较大损失。霉菌毒素作为乳猪头号致命杀手一直在被教保料企业所关注，教保料企业的技术品控部门也在采取各种定性和定量相结合的检测手段在降低和避免原料和成品霉菌毒素超标，当前教保料企业的霉菌毒素分析手段不外乎三种：第一种是色谱分析法；第二种是酶联免疫法；第三种是以胶体金法为代表的定性分析方法。根据笔者长时间的观察分析，以上三种方法各有利弊：第一种方法虽然准确度高，但是专业要求比较高，成本高，标准品有毒害，一般教保料企业也做不到这种批批色谱检测分析；第二种方法酶联免疫法，这种定量方法重复性好，大部分教保料企业在用，但是操作复杂受环境影响大，标准品也有毒害，且试剂盒有一定的孔会浪费；第三种就是以胶体金为代表的定性检测，这种方法因时间短、速度快有部分教保料企业在分析使用，但是我们分析一下胶体金法的检测分析原理：胶体金颗粒通过静电吸附抗体，不是化学键，这种静电吸附在PH值偏酸或者偏碱的溶液中容易解离，所以非常不稳定数据也不太准确，笔者曾以花生粕为例用胶体金法做了几次分析结果为阳性，但是送检与色谱法对比均为阴性。  霉菌毒素分析方法效果对比 那么还有什么既简单又准确最主要是快速的霉菌毒素检测方法可以供教保料企业使用分析呢？笔者也在苦苦寻找这种检测分析方法，经过笔者近期的筛选与排查，以及现场考察和实地访问参观，发现一种用稀土做成的上转发光材料（UCP）仪器可作为教保料企业分析使用，该仪器价格适中，操作简便，非常适合专业智造高档教保料企业分析检测使用，下面分享这种检测仪器分析的原理与操作方法，希望能够给专业智造精品高档教保料的企业带来价值。    来源：精益品控 作者：孙国亮 推荐阅读： 饲料烘干的方式有哪些？ 不同品质玉米的营养特性及其在饲料中的应用 饲料品质提升的“八度管理”经验与关键点浅析（一） 2017年百奥明原料与饲料霉菌毒素检测报告  |
